Con el fuego bajo no dejamos de remover durante diez minutos y añadimos el azúcar, podéis probar y echar más azúcar eso va al gusto de cada persona y seguimos removiendo otros diez minutos o hasta que quedé está textura.

Si ya hemos llegado ala textura que os e dejado en el paso anterior ya estará lista, solo tendríamos que ponerla en un bol de cristal, si tiene tapa mejor, en mi caso lo e tapado con film, dejar enfriar a temperatura ambiente y llevar al frigo.