Paso a paso
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Vamos a activar la levadura con la leche tibia y una cucharada de miel (si no tenemos miel que se de azúcar)
- 2
Hacemos una corona en el centro agregamos los huevos, el azúcar la ralladura y la sal afuera del círculo
- 3
Batimos un poco los huevos con el azúcar en el centro y agregamos la esponja.
- 4
Vamos integrando de a poco hasta que formemos una masa.
- 5
Vamos agregando de a poco la manteca pomada, se nos va a pegar pero hay que seguir amasando hasta que la masa ya no se pegue NO HAY QUE AGREGAR MS HARINA.
- 6
Dejamos descansar la masa tapada con film 30'
- 7
Lugo que la masa haya descansado reliazamos la formas de rosca y la dejamos descansar 2 horas en un lugar cálido.
- 8
Llevamos al horno medio unos 10 a 15 minutos la retiramos la pintamos con huevo batido y la decoramos con crema pastelera y membrillo la llevamos de nuevo al horno por unos 30 minutos o hasta que esté bien doradita.
- 9
Hal retirarla la pintamos con almíbar y cuando se enfría decoramos con hilos de chocolate.
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