Budín de espinacas y champiñones
Devora Alarcon @cook_21950615
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar y lavar las espinacas y cocer las al vapor.
- 2
Cortar las champiñones, picar las cebollas y rallar la zanahoria.
- 3
Escurrir las espinacas y picar.
- 4
Saltear la cebollas, zanahoria y champiñones.
- 5
Colocar en un bowl las espinacas picadas y agregar los champiñones, zanahorias y cebollas salteadas y revolver hasta que se mezclen bien las verduras.
- 6
Agregar en el bowl con las verduras los 3 huevos y el pan remojado revolver bien hasta que se hallan mezclado todos los ingredientes.
- 7
Para finalizar distribuir la mezcla en un molde y poner al horno durante 35 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Devora Alarcon le encantará ver cómo quedó.
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