Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos el pulpo y en una olla con agua hirviendo sumergimos el pulpo y sacamos rápidamente y repetimos por 3 veces, luego lo ponemos a cocinar por media hora, con un poco de sal.
- 2
Cuando este listo el pulpo lo troceamos y reservamos.
- 3
Cocinamos las papas hasta que estén a punto y reservamos
- 4
Picamos la cebolla en cubos grandes
- 5
Para la salsa ponemos a calentar el aceite balsámico y sofreímos el cebollín y luego integramos todos los ingredientes.
- 6
En una plancha muy caliente ponemos el pulpo y con la ayuda de una brocha untamos la salsa al pulpo, agregamos las cebollas y hacemos lo mismo y vamos dorando en la placha, con los tomates.
- 7
Luego retiramos y ponemos las papas y hacemos lo mismo con la salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nydia le encantará ver cómo quedó.
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