Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las manzanas y descorazonarlas. Cortar cada una en 8.
- 2
Colocarlas en una sartén (con mango de metal apta para horno) y colocar las 2 cucharadas y media de azúcar por encima. Verter medio jugo de limón.
- 3
Llevar unos minutos a fuego. Retirar y colocar la manteca. Llevar de nuevo a la hornalla e ir dando vueltas las manzanas para que se doren de todos los lados. Luego cuando estén un poco doradas, retirar nuevamente del fuego y colocar la tapa de pascualina por encima (cortar los bordes sobrantes o bien ponerlos por dentro de la sartén). Llevar a horno por unos 25 - 30 min.
- 4
Una vez retirada del horno, que la tapa esté bien dorada, colocar un plato por debajo y dar vuelta la preparación. Rallar un poco de cáscara de limón por encima para terminar.
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