Pan de ajo con leche

Name: Pan de ajo con leche
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 g harina; 15 g levadura fresca; 25 g azúcar; 35 g mantequilla derretida; 125 ml leche; 1 huevo; 1/2 cucharadita sal; 2 cucharadas mantequilla; 2 cucharadas perejil/cebollino picado; 2 dientes ajo; Pizca sal; Queso

Anabelilla96 @cook_9198503

Pan de ajo con leche

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Ingredientes

250 gharina
15 glevadura fresca
25 gazúcar
35 gmantequilla derretida
125 mlleche
1huevo
1/2 cucharaditasal
Por encima del pan
2 cucharadasmantequilla
2 cucharadasperejil/cebollino picado
2 dientesajo
Pizcasal
Queso

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes del pan poco a poco y dejar fermentar 1 hora
2

Después de la fermentación aplastar la masa hasta que tenga un grosor de unos 2 cm
3

Cortar la parte de arriba del pan en cuadraditos y mezclar todos los ingredientes de “por encima del pan”
4

Echar por encima del pan la mezcla y meter al horno a 200º durante 20-25 minutos