Ensalada rusa de mi abuelita: patata + remolacha
Es una versión cotidiana de la ensalada rusa con aceite. También podéis añadir zanahoria y arvejas.
#cocinafamiliar
Ensalada rusa de mi abuelita: patata + remolacha
Es una versión cotidiana de la ensalada rusa con aceite. También podéis añadir zanahoria y arvejas.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer u hornear la remolacha y las patatas. Enfriarlas. Medir las cantidades necesarias para vuestra familia. Cortarlas.
- 2
Cortar también el pepino.
Aliñar con el aceite la remolacaha (para que no se pongan rojos otros ingredientes de la ensalada). Mezclar con la patata y el pepino, salpimentar un poquito (si será necesario).
Los rusos solemos aliñar con el aceite de girasol. Pero el de oliva es más habitual en España.
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