Crema dulce de ñame

Name: Crema dulce de ñame
Cuisine: puertorriqueñas
Ingredients: 2 libras ñame(o más dependiendo de la cantidad que quieras); 1 lata leche de coco; 1 lata crema de coco dulce; 1 palito canela

Yahaida Vargas @cook_9839902

Esta crema se puede comer de cena o de desayuno.

Crema dulce de ñame

Yahaida Vargas @cook_9839902

Esta crema se puede comer de cena o de desayuno.

Guardada

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Ingredientes

2 librasñame(o más dependiendo de la cantidad que quieras)
1 lataleche de coco
1 latacrema de coco dulce
1 palitocanela

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y hervir el ñame con un poco de sal al gusto
2

Licuarlo con la leche de coco y agua de la misma donde se hirvió el ñame, para una consistencia suave.
3

Colarlo para que no quede con residuos.
4

Ponerlo a hervir 10 minutos más y agregar la crema de coco, probando que no quede muy dulce, y un palito de canela.
5

Dejar enfriar y poner en la nevera y comer frío.