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Mi comida favorita del día es el desayuno , ya sea dulce o salado. Cierto es que últimamente cuando me toca madrugar se me antoja algo dulce para animar el día jeje.. El caso es que al mismo tiempo me gusta cuidarme y no comer demasiada comida procesada y lo que suele pasar con las galletas industriales es que comes una y... Puede volar el paquete. Por eso he improvisado estas galletas caseras sin a/a que aparte de estar buenísimas son muy saciantes

Muy buenas y fáciles de hacer #yosoyyo

Tenía muchas muchas ganas de hacerlas caseras, en casa vuelan cuando compro pero es que llevan tanta cosa añadida que prefiero hacerlo yo casero, así que hoy me he lanzado y... campurrianas caseras para desayunar mañana, espero os gusten y, muchas gracias Pedro por el apoyo logístico con tu receta de campurrianas en thermomix que ya tienes compartida y que tanto me gusto en su día!!!!

Mi hija menor, Marieta, siempre está motivándome para hacer galletas y otras elaboraciones dulces. Y, de tanto en tanto, nos ponemos a ello. Este es el resultado de una de esas aventuras. Mira en vídeo qué fácil es hacer la receta: https://youtu.be/58_-mT0GpiY

Tenía ganas de unas galletas para la merienda, y me he acordado de las campurrianas.La receta es de "divina cocina"

Rosquillas riquísimas de anís fritas, bañadas en almíbar y espolvoreadas en azúcar glass.

Unas galletas deliciosas, fáciles de hacer y rápidas

Hoy estábamos de inventoras @irene_guirao y yo y nos hemos venido arriba con la mantequilla y el amasado de galletas caseras y hemos tenido como resultado estas galletitas que huelen muchísimo a cacao (modo cuando haces brownie) y tienen ese “crunchy” tipo campurriana.Así que… #horneaconamor nos ha llevado a este descubrimiento

Cruasanes auténticos de mantequilla. Un dulce delicioso!

Nuestro Fast Food de la Costa del Ecuador se diversificó más allá de las Hamburguesas y Hot Dogs, y es muy común encontrar el choclo serrano como guarnición, combinado con carne, pollo o chorizos, le llaman "Bandejitas", y el nombre sale del plato, por lo general plástico en forma de bandeja en el que se sirve. Por ser la primera receta del año y por haber tratado de hacerles un plato fácil con "lo que sobra" en La Cocina, les traigo esta receta modificada con mucho cariño y acompañada de jugo de Maracuyá (Fruta de la pasión). Saludos

Vamos con una receta muy sencilla, fácil de hacer y con un sabor muy agradable.Las morenitas son unas galletas hechas con azúcar moreno y canela, de hay su nombre y color.

Receta del libro "Pecar nunca fue tan saludable" de Petitfit

Mini bownis en papel de magdalena :)

Dulce asturiano de harina, azúcar, huevos y mantequilla.

Muy fáciles de hacer #yosoyyo

Las coquinas es un producto que en casa nos encanta a todos. La verdad es que precisan de poquita cosa para disfrutarlas, pero esta vez las mezclé en una exquisita salsa con su tomate y su jamón serrano. Eso sí, las coquinas apenas las tratamos: que se abran y luego que se bañen en la salsita y a comerlas!!

Bueno este plato no lo conoceréis mucha gente pero en unos minutos os explico. Este maravilloso plato son Galeras, si tenéis la suerte de tener una pescadería que venda este producto aprovechar y comprar, son exquisitas, uno de los mariscos más ricos. Mucha gente no los a probado por la dificultad de comerlas, pero bueno quien no dijo que este plato no era peligroso. Es muy díficil de comer, pero yo disfruto mordiendo y saboreando este manjar, es lo bonito. Antes era muy económico, ahora subió el precio debido a su gran demanda y cada vez se hacen nuevos platos como arroz marinero de galeras.Donde mejor calidad hay este producto es en Cambrils, allí hacen una fiesta típica de la Galera, si vivís cerca podéis consultar en internet la semana de la galera en Cambrils.

Están riquísimas , a mis hijos les encantan . Yo las hago con cuchara grande pero si os gustan pequeñas hacerlas con cuchara normal .Probadlas , si no os gusta el sabor de la canela no la pongáis , a mi me encanta el sabor del limón, el anís y la canela le da un toque especial

Hoy voy a compartir una receta clásica de la cocina valenciana de la cuál soy experto una receta muy demanda en mi restaurante. En esta receta te voy a enseñar como la hago yo en mi restaurante.

Nos damos un capricho para merendar? Acompañadas con leche, café, chocolate e incluso en un yogurt están muy ricas, en casa casi no pudimos esperar a que enfriaran. Hay que decir que originalmente no llevan aroma, nosotros las hicimos con un toque de aroma de limón, pero quedan muy bien también con un toque de anís, canela o algún licor. #yomequedoencasa

Esta receta es de gosilandia. El azúcar aromatizado lo he puesto yo por mi cuenta, él no le pone pero le da un sabor muy bueno.

Siempre que iba al pueblo mi abuela me tenía preparado un bol lleno de esta deliciosa receta.

Hoy voy a dejaros tres recetas con una misma base (pana-Cota) y tres sabores diferentes.

Estos bizcochos de grasa son típicos para tomar mate, se venden en todas las panaderías pero pueden hacerlo en casa. Son los bizcochos de grasa pero quedan como un acordeón.

Receta típica del entroido compuesto por cacheira de cerdo curado y salado y por verdura como es el grelo típico de esta fecha ya que es la mejor época para los grelos, que son los brotes del nabo, en cuyo tallo central aparecen las flores y cogidas para la receta justo antes de que florezcan.