Pasteles milhojas de nata

Name: Pasteles milhojas de nata
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: plancha de hojaldre; 2 cdas azúcar; 200 ml. nata para montar con un 35,1% de materia grasa; Azúcar glas para decorar; Canela en polvo para decorar

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Un postre rico y sencillito para salir de un apurillo

Pasteles milhojas de nata

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Un postre rico y sencillito para salir de un apurillo

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

plancha de hojaldre
2 cdasazúcar
200 ml.nata para montar con un 35,1% de materia grasa
Azúcar glas para decorar
Canela en polvo para decorar

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocamos la lamina de hojaldre y la cortamos en trozos rectangulares. Colocamos en la bandeja el papel de horno y encima ponemos
2

Los trozos de hojaldre, pinchamos un poquito para que no infle muho y tapamos con otro papel con algo encima para que quede el hojaldre
3

Mas fino
4

Metemos en el horno a 180 grados unos 10 minutos., luego quitamos el papel y doramos un poquito.
5

Dejamos enfriar y rellenamos con la nata bien fria, tapamos con otra lamina, volvemos a poner nata y otra lamina encima.
6

Aplastamos un poquito para que queden las capas del mismo grosor, retiramos la nata sobrante de los bordes.
7

Añadimos el azucar glas y canela.