Patatas Deluxe con Salsa de Yogur

Name: Patatas Deluxe con Salsa de Yogur
Yield: 2 pers.
Cuisine: españolas
Ingredients: 1-2 patatas; 2 cucharadas harina; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cuchdta. cebolla en polvo; 1/2 cuchdta. pimentón dulce; 1/2 cuchdta. tomillo; (más especias al gusto); 1 pizquita de pimentón picante; 1 pizquita de nuez moscada; Pimienta; Sal; 1/2 yogur sin azúcar; 4 cucharaditas mayones; 1 cuchdta. ajo en polvo; 1/2 cuchdta. orégano; 1/2 cuchdta. tomillo; 1 chorrito limón; al gusto Sal

MICOMIDA @cook_22824779

Patatas Deluxe con Salsa de Yogur

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Ingredientes

20-30 min.

2 pers.

PARA LAS PATATAS:
1-2patatas
2 cucharadasharina
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2cuchdta. cebolla en polvo
1/2cuchdta. pimentón dulce
1/2cuchdta. tomillo
(más especias al gusto)
1pizquita de pimentón picante
1pizquita de nuez moscada
Pimienta
Sal
PARA LA SALSA:
1/2yogur sin azúcar
4 cucharaditasmayones
1cuchdta. ajo en polvo
1/2cuchdta. orégano
1/2cuchdta. tomillo
1 chorritolimón
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

20-30 min.

1

PARA LAS PATATAS:
2

Lavamos las patatas, las cortamos por la mitad y luego en gajos.
3

Las ponemos en un bol y añadimos las especias, sal, pimienta, una cucharadita o dos de harina y mezclamos todo bien para que se impregnen.
4

Podemos hacerlas fritas o al horno, como más nos guste!
5

Fritas: Poner aceite a fuego medio-alto, añadir las patatas cuando este caliente y bajar el fuego un poco. Una vez esten tiernas (pinchar con un tenedor para comprobar) subimos el fuego al máximo para que queden crujientes.
6

Horneadas: Precalentamos el horno a 200°C y horneamos hasta que queden tiernas por dentro y crujientes por fuera. Mientras se hornean les vamos dando la vuelta cada cierto tiempo.
7

PARA LA SALSA:
8

Ponemos en un bol el yogur, un chorrito de limon, tres o cuatro cucharadas de mayonesa y las especias, mezclamos todo bien y, listo!