Pastel de papa relleno de pollo y champiñones
Diana Salas @cook_22740026
Pastel de papa relleno de pollo y champiñones
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuza la pechuga cocinada o puedes trocearla en cubitos
- 2
Haz un refrito con la cebolla y ajo y un chorrito de aceite y achiote
- 3
Coloca en el refrito los champiñones cortados en láminas y el pollo en trocitos
- 4
Aplasta las papas cocinadas y mezcla con el huevo, la cucharada de mantequilla y la leche y un poco de sal
- 5
Enmantequilla un molde y arma las capas del Pastel: 1) una capa con la mitad de la mezcla de papa 2) coloca una mezcla del relleno 3) esparce el queso mozzarella 4) y coloca la otra mitad de la mezcla de papa 5) Encima puedes poner queso mozzarella o queso parmesano
- 6
Hornea por 20 minutos a 180 grados
- 7
Y listo!! Deja que enfríe por unos minutos y sirve con ensalada de tu gusto y salsa bbq
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Salas le encantará ver cómo quedó.
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