Coliflor revuelta con huevo y papas en cubos
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listos los ingredientes como coliflor, zanahorias, huevos, aceite, sal.
- 2
Sancochar coliflor sólo la cabecita quitando el tronco con la zanahoria picada en tiras pequeñas, retire del agua y reserve.
- 3
Pele la papa, lave y pique en cuadraditos.
- 4
En una sartén agregue aceite y caliente, freír las papas picadas en cuadrados y reserva.
- 5
En una sartén agregue aceite, dore un poco las zanahorias y agregue la coliflor, los huevos, dore un poco y agregue las papas, mezcle todo y dore por 2 minutos, agregue sal al gusto y listo.
- 6
En un plato sirve el arroz y la coliflor revuelto y a degustar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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