Medialunas y algo más
#cocinoconcookpad con esta receta me gané los 👏👏👏 de muchos. A ponerle ganas y quiero ver sus fotos.
Medialunas y algo más
#cocinoconcookpad con esta receta me gané los 👏👏👏 de muchos. A ponerle ganas y quiero ver sus fotos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara la corona de harina con 300 gr de azúcar.
- 2
En un bowl mezcla la leche tibia con la levadura y 1 huevo.
- 3
Derreti la margarina.
- 4
Ahora a la harina le volcas la leche preparada y la margarina y amasa hasta que consigas una masa homogénea, es posible que te pida un poquito más de harina.
- 5
Deja reposar en la heladera 1 hora.
- 6
Estira la masa en forma rectangular, plegala al centro y dale 1 hora más de heladera.
- 7
Con la masa más firme por el frío, repetí el plegado, estírala hasta alcanzar un espesor de 3mm.
- 8
Corta la masa estirada en forma rectangular, separala en 3 franjas y reserva los bordes en la heladera.
- 9
De cada franja corta triángulos isósceles (base menor que la altura)
- 10
Estira las puntas y enrolla desde la base. Espera a darle la forma en la placa del horno.
- 11
Emplaca dejando 2 cm. entre sí. Deja reposar hasta que dupliquen volumen, pintalas con el otro huevo y al horno fuerte 15 minutos.
- 12
Cuando veas que están doraditas ya están.
- 13
Déjalas enfriar y dales dulzura con un almíbar hecho con 200 gr. de azúcar, 200 cc de agua y un poquito de cáscara de limón.
- 14
Con los bordes dale lugar a la imaginación y hace algo distinto. En mi caso hago cañoncitos enrollando en unos caños de aluminio enmatecados.
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