Paso a paso
- 1
Sacas la el pedazo de pollo que sobra de la pechuga y reservar, con un cuchillo filoso haces un corte en el centro de la perchuga sin llegan al fina, y vas moviendo el cuchillo por dentro hacia los costados para armar una especie de bolsillo (ojo sin romper el pollo)
- 2
Agarras una feta de jamón y le pones una de queso y si queres le pones un pedazo de queso fresco y cerras envolviéndolo por completo y agregas otra feta de jamón para cerrarlo bien
- 3
Introducís con cuidado dentro del bolsillo que hiciste en el pollo, y levanta un poco los bordes, ojo sin romper la carne,
- 4
Con un pisa carne o un mango de cuchilla golpeas la carnecita del pollo que sacaste para que quede plana y con eso cerras el corte introduciéndolo adentro del mismo agrégale sal, pimienta, limón, orégano o lo que más te guste
- 5
Cocina a fuego bajo en la sartén unos 45 minutos aproximadamente, o también podes dorarlo y terminarlo de cocer en el horno.. una vez listo servís y acompañas con lo que más te guste 💕.
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