Provoletta a la parrilla con tomates
Siempre que voy a un restaurante italiano, o argentino, lo primero que miro es si en la carta tienen provoletta a la parrilla porque me encanta.
La verdad es que nunca la había preparado en casa, y es una receta facilísima de hacer y que cunde bastante porque el queso provolone, al ser muy graso y recio, llena mucho.
Provoletta a la parrilla con tomates
Siempre que voy a un restaurante italiano, o argentino, lo primero que miro es si en la carta tienen provoletta a la parrilla porque me encanta.
La verdad es que nunca la había preparado en casa, y es una receta facilísima de hacer y que cunde bastante porque el queso provolone, al ser muy graso y recio, llena mucho.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar bien una parrilla y colocar el queso. Dejar a fuego medio-fuerte hasta que se dore de un lado y luego ponerlo del otro y repetir la operación.
- 2
Lavar y cortar los tomates en medias rodajas no muy finas. En una fuente colocar el queso y alrededor los tomates. Regar con aceite de oliva y sal.
- 3
Poner un poco de pimienta recién molida y orégano seco al queso.
- 4
Servir de inmediato.
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