Cheesecake de café (sin horno)
Lara Itterman @lara021
Si no entienden algo me escriben.... Espero que les guste, besos.
Cheesecake de café (sin horno)
Si no entienden algo me escriben.... Espero que les guste, besos.
Paso a paso
- 1
Triturar las galletitas y ponerle la manteca, colocarlo en la base de un molde
- 2
En un bowl batir la crema de leche con el azúcar, en otro bowl el queso crema y el azúcar. (Tienen que quedar firme)
- 3
Ponemos a calentar: los 100 ml de crema de leche, los 60ml de leche, el café y la gelatina. (Antes de poner la gelatina disolverla en un poco de agua para activarla)
- 4
Mezclamos: al queso crema que habíamos batido le incorporamos lo que le calentamos, luego agregarle la crema de leche que también habíamos batido.
- 5
Ponerlo que el molde que desean (mejor si es un molde de torta desmontable) y mandarlo a la heladera por 3 horas, desmoldarlo con cuidado y decorarla como desen con Chantilly casera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lara Itterman le encantará ver cómo quedó.
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soy estudiante de repostería y cocina, les estaré publicando recetas aprendidas
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