Sopaipillas chilenas sin manteca
Deliciosa receta que os invito a descubrir!, encuentra también un vídeo en https://youtu.be/WSLgHZ0bEvM (copia ese link para acceder al vídeo)
No olvides suscribirte al canal de youtube, me ayudarías mucho! #frío
Sopaipillas chilenas sin manteca
Deliciosa receta que os invito a descubrir!, encuentra también un vídeo en https://youtu.be/WSLgHZ0bEvM (copia ese link para acceder al vídeo)
No olvides suscribirte al canal de youtube, me ayudarías mucho! #frío
Paso a paso
- 1
Comenzamos lavando y cortando el zapallo en cubos pequeños, la idea es minimizar un máximo el tiempo de cocción. Cocer el zapallo de 20 a 25 minutos.
- 2
Cuando el zapallo ya esté cocido. Moleremos ya sea, con una batidora o pasarla por colador (como lo hacía la abuela) para moler el zapallo y convertirlo en puré.
- 3
En un bol pondremos el zapallo molido, 750 gr de harina para empezar el resto lo guardaremos para agregarlo más tarde, agregaremos sal y comenzamos a revolver hasta la obtención de una masa homogénea, Agregar la levadura y el resto de harina y amasar durante 3 a 5 minutos hasta que la masa ya no se pegue entre nuestros dedos.
- 4
Puedes dejar reposar la masa o trabajarla enseguida. La estiramos con ayuda de un uslero, al ser una masa blanda, no tendrás inconvenientes para estirarlas hasta obtener un grosor de 1 a 2 centímetros (todo dependerá de tu gusto). Recuerda hacer ollos en el centro de las masas cortadas para evitar que estas se inflen al momento de freírlas. Puedes hacerlo con tus dedos o simplemente con ayuda de un tenedor.
- 5
Ya estirada toda la masa, podrás freírlas, en un sartén. Agregar abundante materia grasa (aceite vegetal) esperar a que este se caliente y agregar cuidadosamente las sopaipillas. Las dejarás freír durante 40 a 50 segundos por un lado y luego repetir el mismo proceso por el otro, o simplemente cuando notes que estás comiencen a tomar una coloración dorada, significa que estarán listas.
- 6
Las retiraremos y las dejaremos en papel absorbente y ya podrás comenzar a disfrutar de esta deliciosa receta!
- 7
En caso de que te salgan muchas, puedes congelarlas poniendo las masas ya cortadas en papel film y envolverlas correctamente para que estas se conserven bien al momento de guardarlas en el congelador. Esta masa puedes congelarla durante al menos 6 meses, lo que te llevará a poder guardarlas aproximadamente 1 a 2 temporadas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas en sartén
Esta receta la saqué del canal de Youtube de PinkLemon2 que lo súper recomiendo
-
Chuleta de Cerdo con salsa de Champiñones y Brócoli
Al descubrir nuevos sabores descubrí también que me encanta esta receta la salsa la podemos servir también con carne de res o pollo la verdad es sencilla y sabrosa.
-
Hamburguesas de Quinoa
Segui la receta de unas tortillas de quinoa (que de donde saque el link lo publico) pero al no tener todos los materiales hice hamburguesas 😅
-
Pie Tropical (manzana, piña y limón)
Hola a todos, aquí les dejo una receta súper fácil y rica, me gustó mucho el final y fue la primera vez que hice un pie y no salió mal!! Jaja, los invito a probarla y me cuentan que tal! (La masa la saqué de una receta de empanadas que hice publicada por tinatana, con ciertos cambios pequeñitos, la cual me pareció deliciosa).
Luciana Rimassa -
Torta de chocolate con manjar
Me gustas el mundo del pastillaje desde los 11 años. Y por no tener recursos económicos lo e aprendido todo gracias a youtube.Si yo puedo tu también
-
Pie de manzana y durazno 🍎🍑
Lo vi en youtube(se llama Cocina para todos) trate de hacerlo como decia en el video pero quise compartirlo aquí : )))))
-
Pan dulce fácil sin huevos
Receta original de Norali enseñada por Meli. Me impresiona que este pan no lleve huevo y el resultado quede genial su olor y sabor es delicioso. #fiestascookpad #pandulce #Navidad
-
Muslitos con coco
Ya les he comentado que me encanta descubrir nuevos sabores y precisamente quise mezclar coco y pollo y no estuvo mal. -
Pastel de zanahoria (En licuadora sin polvo de hornear)
Tenía mucho tiempo que quería hacer un pastel de zanahoria, como estamos en cuarentena uno tiene que acomodarse a lo que tiene en ese momento y en este caso tenía todo menos el polvo de hornear, sin embargo mi pastel para desayunar con un vaso de leche fría no me quedo mal, todos en casa lo disfrutaron. -
Panqueques sin azúcar añadido
Me gusta mucho hacer cositas para mi media mañana y tarde que no tomen mucho tiempo y me llene! Esta es una buena opción la receta esta en mi tik tok soliciousg
-
-
FIT Pan con atún y aguacate
Quieres comer algo que te llene y que sea sano y rápido?No tienes mucho en tu nevera?Prueba esto.Mi familia no me guardo almuerzo así que me invente esta receta jajaja Quedo deliciosa Koli -
Figacitas de manteca
#cursocookpad #salado 2da clase de panadería impartida por Romina Stricker. Primera vez que hago este tipo de panes y son super ricos y se pueden rellenar con lo que prefieras. -
Empanadas de viento
Estas empanadas también son típicas de mi país, se llaman de viento porque al freírlas se inflan mucho y parecen llenas de aire, son de una textura crocante y muy ricas al paladar.
-
Bizcocho de limón y arándanos 🍋🫐
De un día para otro, invadió mi feed en TikTok después de que mi querida Emily me envíe un video con la receta 🫠 no me aguanté el solamente verlo y tenía que intentar prepararlo.
-
Mug Cake de Arándanos 👨🍳
El mug cake es uno de los postre que actualmente se encuentra en boga por la facilidad con la que se elabora y sobre todo por la facilidad de hacerlo en el microondas, es ideal para presentarlo como un postre improvisado y de emergencia espero que disfruten de esta deliciosa receta.#Utensilios Microondas
-
Lasaña de pollo con papa (Sin pasta)
Me gusta mucho, un día tenía ganas de comer lasaña, pero no tenía pasta así que intenté hacerlo con papas y salió excelente.
-
Ceviche peruano 🇵🇪
El ceviche es el resultado del mestizaje cultural entre los pueblos originarios de América que aportaron con productos como el pescado del Pacífico y el ají en sus distintas variedades, y los productos traídos por los españoles, tales como el Limón y la cebolla, mestizaje que da como resultado uno de los platos más conocidos si no el que más del Perú, espero que disfruten de esta sencilla pero deliciosa receta -
Mugcake fit de Avena con naranja sin azucar ni huevo
Siguiendo en la búsqueda de recetas que me mantengan saludable y que me quiten ese antojito de algo dulce, me puse a crear y me salió esta maravilla.
-
Pan de plátano verde (sin harina)
Me gusta mucho el verde..y se me antojo un pastel..pero ooh sorpresa abro la nevera y no tenía mucho de los ingredientes😆 así que hice un pan...me lo comí con una tacita de café
-
Pan trenzado (Jalá)
#fiestascookpad #cursocookpad 4ta clase de panadería impartida por Romina Stricker pan trenzado es un pan que no solo es lindo de vista sino que también es muy rico. -
Masa empanadas al horno
Esta receta es fácil para las personas que no tienen mucho tiempo para la cocina. Tinatana -
Tarta de manzana
No soy experta haciendo postres pero realmente me encanta hacerlos espero que les ayude y la receta no es mía la agarré de web Suerte !!😋
-
Tortas fritas
Esta receta uruguaya,me la dio una amiga muy querida,ademas de deliciosa es muy facil de elaborar, en Uruguay comen las tortas fritas acompañando al mate como merienda, le untan mermeladas o el tan popular dulce de leche, es para ellos una exquisites además de ser un plato muy tipico y popular entre ellos, espero que lo disfruten.La verdad en la foto no estan muy lindas, jajaja por la falta de experiencia para darles forma, en todo caso estaban deliciosas... -
Lasaña en baño María
Una lasaña no solamente al hornoTambién al baño María espero les guste 😋
-
-
Bizcochitos con semillas de lino, oliva y queso
Me encanta los bizcochitos, espero les sea útil está receta y disfruten mucho al hacerlos.
-
Masa para pizza fácil con levadura seca
Lo bueno de usar levadura seca es que podemos contar con ella por mucho tiempo sin que se ponga mal. Por eso es ideal tenerla en nuestra alacena :) -
Salsa de Ají Colombiano
Hace poco hice unas ricas empanadas de pollo colombianas, vi un video desde el perfil de la harina Pan, luego navegando encontré un canal de un chef de allá y me gustó mucho su manera de mostrar sus recetas, así que aquí les dejo el ají para acompañar las empanadas o papas rellenas, hice lo mejor que pude para que me quede rico 😋 -
Pan enrollado de maíz
También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo
Más recetas
Comentarios (2)