Poner a hervir la papa para puré y los huevos aparte

Preparamos el menjunge de carne... rehogamos la cebolla el morrón y el ajo con un chorrito de aceite, luego agregamos la carne picada y dejamos cocinar un ratito agregamos los condimentos la sal y por último el pimentón... cocinamos 5 minutos.y apagamos

Luego en una fuente para horno... separamos el puré en dos, ponemos una capa de puré abajo y arriba el menjunge de la carne y le rallamos los huevos tapamos con lo que nos qdo del puré... arriba cubrimos con queso y expandimos un poco de orégano