Barras energéticas de avena y frutos secos 🇵🇪

Name: Barras energéticas de avena y frutos secos 🇵🇪
Yield: 12 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 3 tazas avena; 1/4 taza pasas; 1/4 taza semillas de girasol; 1/4 taza pecanas; 1/4 taza almendras fileadas; 1/4 taza nueces; 1/4 taza arándanos secos; 1/4 taza coco rallado; 1/4 taza aceite vegetal; 1/2 taza miel; 1/3 taza chía; 2 cucharadas vainilla; 2 cucharadas canela en polvo

Ianka Miranda Castillo @cook_22079494

Miraflores - Perú

Barras energéticas de avena y frutos secos 🇵🇪

Ianka Miranda Castillo @cook_22079494

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Ingredientes

12 porciones

3 tazasavena
1/4 tazapasas
1/4 tazasemillas de girasol
1/4 tazapecanas
1/4 tazaalmendras fileadas
1/4 tazanueces
1/4 tazaarándanos secos
1/4 tazacoco rallado
1/4 tazaaceite vegetal
1/2 tazamiel
1/3 tazachía
2 cucharadasvainilla
2 cucharadascanela en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Colocar todos los frutos secos, la avena y la canela en una olla por 30 minutos para tostarse a fuego lento e ir removiendo constantemente para que se dore todo.
2

Retirar de la hornilla y poner en un bowl, incorporamos la miel, el aceite y la vainilla. Hasta que se unan los ingredientes. En un molde con papel aluminio colocarle aceite a la base y echar toda la mezcla e ir tamizando bien para que quede compacto y dejar enfriar por 3 horas y luego cortarlos.