Bizcocho marquesa
Esponjoso y tierno bizcocho de almendras que se hace muy rápido y se come “ en una sentada”. Recomiendo servir porciones pequeñas porque al llevar harina de almendras, se puede hacer pesado para algunas personas.
En cualquier caso es una auténtica delicia que se deshace en la boca.
Bizcocho marquesa
Esponjoso y tierno bizcocho de almendras que se hace muy rápido y se come “ en una sentada”. Recomiendo servir porciones pequeñas porque al llevar harina de almendras, se puede hacer pesado para algunas personas.
En cualquier caso es una auténtica delicia que se deshace en la boca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar las almendras molidas con el azúcar, la ralladura y el Cointreau.
- 2
Agregar los huevos batidos y de uno en uno. Mezclar bien e incorporar la maicena.
- 3
Batir hasta tener una mezcla homogénea.
- 4
Forrar un molde cuadrado con papel de hornear y verter la preparación.
- 5
Llevar a horno precalentado a 180º C unos 30´ o hasta que al introducir una aguja ésta salga limpia y esté dorado el bizcocho.
- 6
Desmoldar y dejar enfriar en rejilla.
- 7
Quitar el papel de horno y espolvorear con azúcar glas.
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