Helado de cerezas especial

Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.
Helado de cerezas especial
Me encantan los helados y postres de cerezas. Ahora están baratas y bien maduras y dulces. Por lo tanto, aproveché para hacer este delicioso helado que también pueden consumir los diabéticos.
Paso a paso
- 1
Lavar y escurrir las cerezas, partir por la mitad y quitar el hueso.
- 2
Poner en un cuenco y añadir el sirope y la vainilla.
- 3
Cubrir con papel filme y dejar en la nevera al menos 12 hs.
- 4
Retirar de la nevera y triturar hasta que no queden hollejos. Colar y reservar.
- 5
Mezclar con la leche.
- 6
Incorporar el yogur y las especias. Mezclar todo muy bien.
- 7
Poner en la heladera durante 30´.
- 8
Retirar y poner en un tuper.
- 9
Colocar un trozo de papel de horno pegado al helado.
- 10
Tapar herméticamente y llevar al congelador hasta que adquiera la consistencia deseada.
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