Pasta frola de dulce de membrillo y remolacha
La receta de esta pasta frola, ¡que me encanta!, es de Dña Petrona C. de Gandulfo. Es una masa muy crocante y estupenda para rellenar con dulces y mermeladas.
Esta tarta es muy conocida en Argentina porque se prepara en casi todos los hogares. Como relleno he utilizado un dulce de membrillo y remolacha que preparo todos los años.
Pasta frola de dulce de membrillo y remolacha
La receta de esta pasta frola, ¡que me encanta!, es de Dña Petrona C. de Gandulfo. Es una masa muy crocante y estupenda para rellenar con dulces y mermeladas.
Esta tarta es muy conocida en Argentina porque se prepara en casi todos los hogares. Como relleno he utilizado un dulce de membrillo y remolacha que preparo todos los años.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la harina, la mantequilla, las yemas, el azúcar, el bicarbonato y la esencia en un cuenco grande y formar una masa sin amasar.
- 2
Envolver en film transparente y dejar en la nevera 30´.
- 3
Estirar la masa y cubrir un molde redondo, bajo y engrasado y enharinado.
- 4
Poner la masa en el molde y recortar los sobrantes.
- 5
Poner el dulce en la tarta y hacer tiras con la masa que sobró y adornar la tarta.
- 6
Pintar con el huevo batido y llevar a horno precalentado a 180º C unos 45´ o hasta que esté dorada la masa.
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