Flan de merluza y gambas
Ya sabéis cuánto me gustan los pasteles y flanes de pescado.
Es una forma distinta de elaborar y comer el pescado, que me resulta muy atractiva.
Hoy he preparado estos flanes que a mí me han parecido muy ricos .Espero que os gusten también a vosotros..
Flan de merluza y gambas
Ya sabéis cuánto me gustan los pasteles y flanes de pescado.
Es una forma distinta de elaborar y comer el pescado, que me resulta muy atractiva.
Hoy he preparado estos flanes que a mí me han parecido muy ricos .Espero que os gusten también a vosotros..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocemos el pescado al vapor 5 minutos. Batimos los huevos con el pescado (quitadas las espinas), las gambas, la salsa de tomate, la sal, la pimienta molida y las hierbas provenzales.
- 2
Engrasamos unas flaneras y distribuimos la mezcla del batido en ellas. Introducimos las flaneras en un recipiente con agua hirviendo y lo introducimos en el horno al baño maría hasta que se cuajen los flanes (30 minutos)
- 3
Los dejamos enfriar y los servimos en una fuente con una guarnición de lechuga, o cualquier otra verdura fresca que nos agrade.
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