Colocar la leche, los huevos y el azúcar en la licuadora. Batir hasta incorporar.

Añadir harina de a poco. Y la esencia de vainilla. Mezclar hasta incorporar completamente y conseguiruna textura espesa.

Calentar una sartén teflonada con mun poco aceite. Colocar un poco de la preparación hasta que se formen burbujas en la superficie(Controlar que no se queme) y dar vuelta.