Empolvados

Usualmente no preparo productos con azúcar y harina refinada , pero hoy goloseamos con los niños en casa.
Empolvados
Usualmente no preparo productos con azúcar y harina refinada , pero hoy goloseamos con los niños en casa.
Paso a paso
- 1
Prepara un merengue con las claras, cuando estén punto nieve agrega la mitad del azúcar flor hasta lograr una consistencia que no caiga si volteas fuente.
- 2
Bate las yemas, agrega resto del azúcar y esencia de vainilla, hasta conseguir que suban al doble
- 3
Con movimientos envolventes comienza a mezclar batido de las yemas, harina y polvos con el merengue.
- 4
Con una manga o cuchara, coloca porciones lo más homogéneas posibles en bandeja enmantequillada
- 5
Horno precalentado, hornear 10 minutos a 180 grados, rellenas con manjar y espolvorea azúcar flor para decorar.
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