Guineos de mi tierra en miel de uvas pasas y mantequilla
Una fruta deliciosa que va bien con todo, como acompañante en diferentes formas o como postre después de comer. Normalmente se hace con plátanos maduros pero intenté con guineos y el resultado para compartir con ustedes!!!
Guineos de mi tierra en miel de uvas pasas y mantequilla
Una fruta deliciosa que va bien con todo, como acompañante en diferentes formas o como postre después de comer. Normalmente se hace con plátanos maduros pero intenté con guineos y el resultado para compartir con ustedes!!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Partir los guineos cada uno en dos porciones y colocarlos en una olla con agua hasta taparlos.Agregar la vainilla,el azúcar,la mantequilla.
- 2
Esperar unos minutos que comiencen a hervir y la mantequilla comience a derretirse.
- 3
Agregar las uvas pasas y mezclar.
- 4
Con cuidado darles la vuelta evitando que se partan.Seguir cocinando a fuego lento.
- 5
Dar vuelta nuevamente cuidando de no pegarse y pasar las uvas pasas hacia arriba para que se integren a la miel producida por el azúcar y la mantequilla.
- 6
Bajar del fuego cuando la miel tenga consistencia de caramelo. Servir, adicionar crema de leche.
- 7
Espolvorear canela y ralladura de piel de limón al gusto. Disfrutar!!! Sirven para acompañar granos, arroces, carnes asadas o simplemente como postres después de comer.
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