Flan de huevo ♡

Name: Flan de huevo ♡
Cuisine: argentinas
Ingredients: 5 Huevos; 170 gramos Azúcar; 500 cc Leche -; Esencia de vainilla o ralladura de limón; 150 gramos Azúcar; 4 cucharadas Agua; 1 poco Jugo de limón

Belu @cook_23690975

Rio cuarto

Flan de huevo ♡

Guardada

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Ingredientes

5Huevos
170 gramosAzúcar
500 ccLeche -
Esencia de vainilla o ralladura de limón
Para el caramelo:
150 gramosAzúcar
4 cucharadasAgua
1 pocoJugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

Caramelizar la flanera
2

Mezclar la esencia con la leche
3

Poner el horno a calentar a 170°
4

Batir los huevos e ir incorporando el azúcar y luego la leche
5

Llenar la flanera y meter al horno a baño María 175° por 40 minutos aproximandamente. Según el horno puede tardar hasta 1 hs y media !!!
6

Cuando se retira del horno dejar enfriar a temperatura ambiente unos minutos y llevar a la heladera cubriendo por encima de la flanera con papel film.
7

Desmoldar 4 hs después