Rellenamos la hoja de acelga con el relleno. No pongan tanto así no se les rompe la hoja de acelga. Doblamos los costados de la hoja para el medio y luego los dos extremos. Vamos a llevar a una olla yo usé essen con un poquito de aceite y agua en el fondo. Fuego mínimo entre 50 min y una hs hasta que esté listo. Ir controlando cada tanto que el agua no se seque así no se pegan los envueltos en la olla. Arriba de los niños envueltos pueden poner papa y Calabaza para acompañar.