Keke Marmoleado 🍰🍮

Name: Keke Marmoleado 🍰🍮
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gr harina sin preparar; 300 gr azúcar rubia o blanca; 25 gr polvo para hornear; 5 huevos; 25 gr cocoa en polvo; 300 ml leche fresca o evaporada; 180 ml aceite vegetal; 2 cdtas esencia de vainilla; 26 Molde NRO; Hornear 180°C 350°F por 45 min a 50 minutos

Rita Gzls Polo @cook_21954456

Keke Marmoleado 🍰🍮

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Ingredientes

500 grharina sin preparar
300 grazúcar rubia o blanca
25 grpolvo para hornear
5huevos
25 grcocoa en polvo
300 mlleche fresca o evaporada
180 mlaceite vegetal
2 cdtasesencia de vainilla
26Molde NRO
Hornear 180°C 350°F por 45 min a 50 minutos

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Paso a paso

1

Engrasar y enharinar el molde.
2

Cernir la harina 3 veces.
3

Tener listo los ingredientes a temperatura ambiente.
4

Separar las yemas de claras.
5

Las yemas agregar 1/3 de azúcar y mezclar.
6

Las claras batir a punto nieve y agregar azúcar en forma de lluvia hasta formar merengue.
7

Seguir batiendo.
8

Agregar yemas batidas con el 1/3 de azúcar.
9

Seguir batiendo y luego agregar harina y la leche previamente mezclada con la vainilla.
10

Seguir agregando.
11

Dividir 1/3 de la mezcla y agregar la cocoa.
12

Luego echar el molde de la preparación y encima la mezcla de cocoa en movimientos circulares.
13

Agregar la cocoa mezclada.
14

Mezclar con un palillo.
15

Dejar enfriar para desmoldar y listo para disfrutar 🍰💯💞🍮