Pechito de cerdo a la cacerola 🐷
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar el pechito de cerdo y cortar en pedazos
- 2
Picar el ajo y rehogarlo en una cacerola grande con aceite de oliva
- 3
Salar y sellar en el aceite los pedazos de cerdo
- 4
Mientras tanto, cortar en juliana una cebolla y 1/2 morrón y preparar una salsa con la miel, la mostaza, el limón y los condimentos
- 5
Sacar el cerdo de la cacerola y reservar. Colocar las cebollas y el morrón con sal (todo en la misma cacerola)
- 6
Pincelar todo el cerdo con buena cantidad de la salsa que preparamos. Si sobra, meterlo en la cacerola
- 7
Cuando la cebolla y el morrón están blandos, colocar los pedazos de cerdo encima y dejar cocinando tapado en fuego bajo aproximadamente media hora.
- 8
Cuando la carne esté cocida, servir. Yo lo combiné con puré de batatas para mi pareja; y con zapallitos verdes salteados con cebolla y cúrcuma para mí. Opción sin carbohidratos. ¡Provecho!
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (3)