Esta receta es súper fácil y aparte la podes variar con el sabor que vos quieras en este caso yo la hice con pimentón pero le podés poner cúrcuma, queso rallado, orégano, la especia que tengas ganas!! Primero cortar los trocitos de pollo y meterlos en un bol a esto agregarle un huevo batido y el condimento deseado.Luego le agregas la leche y mezclas, de a poco agrego la harina, utilicé unas 4 cucharadas colmadas. Mezclar muy bien Hasta que se genere una pasta sin grumos.

Dejar descansar unos minutos para que concentré los sabores luego ir tomando cada una de las presas bien empapadas en el engrudo y colocarlas en aceite a temperatura media para que no se quemen por fuera y queden crudas por dentro, dar vuelta una vez que está dorado para terminar de dorar de ambos lados, escurrir en papel absorbente.

Son fritas no son taaaan saludables pero como es una cocción rápida tampoco están tan embebidos en aceite, otra cosa que podés hacer es dar vuelta y vuelta rápida en aceite para sellar y terminar de cocinar al horno. Estoy segura las haces, mandame una foto de como te quedaron !!