En un bowl agregamos la leche manteca y lo vamos a redetir en el microondas 1 minuto agregamos la miel y el agua y la sal mezclamos bien y lo reservamos

En otro bowl agregamos la harina la levadura y la avena mezclamos bien

Y agregamos los líquidos que tienen que estar tibios y comenzamos a mezclar

Luego que se forme un bollo amasar por 5 minutos

Lo colocamos en el bowl de nuevo y lo dejamos reposar por una hora

Depues que haya decansando la masa estírala dos milímetros de espesor y de largo el tamaño de tu budinera y lo arollamos como un pionono bien apetrado lo colocamos en la budinera y lo degamos decansar hasta que duplique su tamaño

Lo pintamos con miel y lo espolvoreamos avena y al horno precalentado 180º C por 50 minutos