En una olla pequeña ponemos a hervir 1/2 litro de agua, el apio, la zanahoria, patitas de pollo y huesitos de la pechuga y la presa de pechuga, sazonamos y dejamos hervir por 20 minutos. Colamos.

Nuevamente ponemos al fuego el caldo colado, la pechuga de pollo, la papa amarilla, el orégano y los fideos, rectificamos sazón y listo. Tenemos una rica sopa sencilla sin condimentos para una dieta blanda.