Quesadilla de arroz guatemalteco

Name: Quesadilla de arroz guatemalteco
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 libra mantequilla; 2 tazas azúcar; 8 huevos; 1 taza harina de trigo; 3 tazas harina de arroz perlado; 2 cdts polvo de hornear; 8 onzas crama de leche; 4 onzas queso seco rallado; 1/2 taza leche; para decora; 1/2 taza azúcar mezclada con 3 cucharadas de canela en polvo

ellu @cook_1110952

España

Originaria del oriente de Guatemala es muy cotizada en todo el país por su sabor es ideal para acompañar un buen café.

Quesadilla de arroz guatemalteco

ellu @cook_1110952

España

Originaria del oriente de Guatemala es muy cotizada en todo el país por su sabor es ideal para acompañar un buen café.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

8 raciones

1/2 libramantequilla
2 tazasazúcar
8huevos
1 tazaharina de trigo
3 tazasharina de arroz perlado
2 cdtspolvo de hornear
8 onzascrama de leche
4 onzasqueso seco rallado
1/2 tazaleche
para decora
1/2 tazaazúcar mezclada con 3 cucharadas de canela en polvo

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa.
2

Añadir uno a uno los huevos, agregar las harinas y el polvo de hornear alternando con la leche, luego agregamos la crema y el queso seco,
3

Engrasar y enharinar el molde que vamos a usar. Verter la mezcla, rociar con el azúcar con canela y hornear a 350Fº grados o 175Cº por 30 minutos y dejamos enfriar.