Paso a paso
- 1
Hervir las berenjenas, cortadas en rodajas, hasta que queden transparentes (no cocinar demasiado porque se desarman)
- 2
Colocar, en una fuente para horno, una base de salsa, una capa de masa, una capa de berenjenas (yo las corte en trocitos), una capa de salsa, una capa de masa.
- 3
Una capa de jamón, una de queso, una de masa y repetir hasta llegar al borde
- 4
Dejar para el final capa de queso, colocar un poco de salsa y, si tienen, hojitas de orégano fresco (sobre la salsa, para que no se quemen)
- 5
Llevar a horno fuerte por 15/20 minutos y a dis fru tar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Yacanto le encantará ver cómo quedó.
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