Para la mazamorra primeramente prepapar la chicha *ver recetario* (https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/12808017-chicha-morada) luego pelar la piña, manzana.

Cortar en tamaños pequeños < disolver la harina de chuño y tener a mano los guindones > en una olla poner la chicha donde le agregaré más agua para completar los tres litros, adicionamos la canela entera, clavo de olor, azúcar, la piña y la manzana cortada, guindones dejamos cocinar todo para que tome sabor de las frutas.

Añadir el chuño diluido en agua fría y comenzamos a mover con el palo de madera para que no se formen grumos, cuando vemos el fondo de la olla es porque esta en su punto, por último le agrego jugo de limón y mezclamos para que todo se integre bien > servimos este delicioso postre espolvoreado con canela molida > que se puede comer tanto en verano como en invierno > muy riquísimo > con bastante aroma de frutas >