Es una rica sopita típica de nuestro país. Se origina en la región Interandina en las provincias del Carchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja.

Estoy como guagua súper feliz con mi taza sopera de Snoopy, es mi regalo 🎁 adelantado por mi cumple, de mi para mi con todo mi yo 💕Estrenándola con una rica crema de brócoli 🥦

Quien dijo que comer sano no es rico!!!! Proba esta receta de pancakes!!!!! Merienda, desayuno o cuando quieras.

Mi torta de chocolate favorita, súper fácil de hacer y un éxito seguro en las reuniones 😉

Económica y Deliciosa

La harina de haba tostada le da a esta sopa su sabor, color y espesor. Como muchas sopas tradicionales en los Andes, es una sopa espesa, contundente, excelente para los días fríos en donde se necesita energía para el trabajo. Se la sirve durante el almuerzo, acompañada de un poco de tostado y ají.Por su contenido de magneso también es antioxidante.Ayuda a la producción de hemoglobina.Aporta gran cantidad de fibra.Ayuda a la producción de hemoglobina y al transporte de hierro por su contenido alto en cobre, además contiene una buena cantidad de hierro por lo que es de gran ayuda en el caso de anemias.Zonas tradicionales de consumo en la SierraCarchi, Imbabura, Pichincha, Cotopaxi, Tungurahua, Bolívar, Chimborazo, Cañar, Azuay, Loja

Una receta que salió de la improvisación de los ingredientes que tenía a la mano.

Este plato es típico de Ecuador y se come en Semana Santa.

Es una sopa que a mi hija y esposo les gusta mucho. Me encanta complacerlo cocinandolo.

La mezcla de chocolate y banana le dan a este postre un sabor exquisito 🤤

Esta rica sopita es una variante de la sopa de avena que les compartí hace un tiempo, este plato lleva zanahoria y arvejas haciendo la diferencia, siendo las dos opciones muy ricas para almorzar 😋

Pan tradicional de carnaval de 40gr c/u

Es muy deliciosa.

Una forma de tener ingresos extra en tiempos difíciles es fabricando y vendiendo estos pequeños pancitos o al menos nos evitamos estar comprando el pan a diario.

Cremosa y nutritiva

fácil y económico

Un súper rico acompañamiento para una carne frita con arroz.

Pastel de patata o pie de papa preparado en el horno después de haber hervido, delicioso y diferente.

Este rico locro lo hacía mi abuelita, hay que sabroso le quedaba, hoy lo preparé y lo comparto con ustedes, espero les guste 😋

Esta rica y nutritiva sopita tiene un cúmulo de recuerdos de mi infancia 😌 cuando mi abuelita Rafaela la preparaba quiero compartir con ustedes también, espero les guste 😋

Se me pasó un poco el tiempo (un error común en mí, lo sé ) pero está süper delicioso. Fue el postre de nuestra comida especial del día de las madres❤

También se puede usar para hacer pan enrollado usando tres tazas de harina de trigo