Paso a paso
- 1
Lavar bien la quinoa repetidas veces hasta que el agua quede clara
- 2
Llevar una olla al fuego con agua, agregar la sal y un chorrito de aceite de oliva tapar y dejar hervir
- 3
Bajar el fuego de la hornilla hasta que se seque el agua y la quinoa quede granjeado como el arroz
- 4
Una vez lista dejar reposar por unos minutos y vaciar a un bowl y dejar enfriar
- 5
Agregar los porotos negros los pimientos en cubitos aliñar a gusto y a disfrutar.
- 6
Yo ocupe los porotos en caja los labe deje destilar en un colador😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maldonado Pilar le encantará ver cómo quedó.
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