Inicialmente, pon a cocinar la carne en un poco de agua con sal y las especias que desees. (yo lo hice con carne para desmechar, pero pueden utilizar carne molida). Si usas carne molida haz un guiso de tomate y cebolla picado y agregale sal y pimienta, también un poco de orégano para que quede más deliciosa.

Mientras se cocina la carne, corta el plátano en tajadas haz las tiras largas que abarquen todo el plátano, seguido a esto fritalas y conservarlas para el final.

Haz la salsa bechamel según las indicaciones que traiga el sobre. Puedes agregar el sobre en agua o en leche. Seguido a esto, corta las salchichas y ponlas a freír y cuando ya estén listas agrégale un poco de salsa bechamel que preparaste anteriormente para que queden con un sabor más rico.

Ya con los ingredientes listos, en un sartén a fuego muy muy bajo, empezaras a poner una capa de plátano maduro que abarque todo el fondo, seguido a esto una capa de carne con las salchichas y agregas salsa bechamel al gusto. Por último, agregas una capa de queso, recuerda que son a tu gusto (yo puse 4 tajadas de queso por cada piso)

Con los 3 plátanos, hice 3 pisos aproximadamente y es el mismo proceso. Cada capa lleva en orden plátano, carne, salchichas, salsa bechamel y queso.

Y listo, al final agregas la última capa de queso y un poco de salsa bechamel por encima. Seguido a esto, tapa el sartén para que se conserven un poco los sabores y también hasta que se derritan las capas de queso.

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