Pastafrola de batata

Name: Pastafrola de batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa: 400 gr de harina; 1 pizca sal; 1 cucharadita polvo para hornear; 150 grs azúcar; 150 grs manteca fría; 2 huevos; 4 cucharadas leche; Para el relleno: 300 gr de dulce de batata con un poco de agua

Guadalupe02 @gpad

#Horadelmate

Pastafrola de batata

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para la masa: 400 gr de harina
1 pizcasal
1 cucharaditapolvo para hornear
150 grsazúcar
150 grsmanteca fría
2huevos
4 cucharadasleche
Para el relleno: 300 gr de dulce de batata con un poco de agua

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina junto con la sal, el polvo para hornear y el azúcar. Formar una corona sobre la mesada o bowl e integrar la manteca cortada en cubitos, ir integrando poco a poco.
2

Cuando la manteca está integrada y la mezcla tenga una consistencia arenada, integrar los huevos y si es necesario la leche.
3

Cubrir la masa con un papel film y llevar a la heladera unos 30/40 minutos. (Dejar un poco de masa para las tiritas)
4

Forrar una tartera con la masa y agregarle el dulce de batata previamente aplastado. Cortar tiras y formar el enrejado
5

Cocinar por 25 minutos a 160° y dejar enfriar.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Guadalupe02 @gpad

sábado, 13 de junio de 2020 a las 06:13 PM

Comentarios

Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro

miércoles, 09 de junio de 2021 a las 06:03 PM

Hola Guadalupe ! guardé tu receta es buenísima somos fan de la pastafrola y simpre hago la mitad de de batata y la otra mitad de membrillo... me gusta ! gracias por comaprtirla

Recetas similares

Más recetas