En primer lugar la noche anterior ponemos en un bol los dados de carne de pavo y los cubrimos con salsa de soja y añadimos el zumo de dos limones. Lo dejamos macerando toda la noche.

Al dia siguiente ponemos a freir la cebolla y los ajos muy picadito todo.

Escurrimos bien la carne en una escurridera una media hora antes de ponernos a cocinar.

Una vez echo esto le añadimos a la cebolla y a los ajos los dados de pavo la sal y un poco de pimienta y sofreimos todo bien.

Una vez todo bien sofrito añadimos el brik de tomate estilo casero. Removemos bien y reservamos.

Cocer la pasta y escurrirla bien.

Una vez escurrida la ponemos en una fuente y le añadimos el frito que hemos reservado. Removemos bien y servimos en platos individuales.

Para finalizar le rallamos queso por encima.

Y ¡¡que aproveche!!