Pelamos la zanahoria y el anco. Lo ponemos a hervir en olla. Esperamos su cocción. Colar (sacarle bien el agua). Lo volvemos a colocar en la misma olla.

Agregamos el queso crema, la leche y los condimentos. Procesamos todo con la minipiner. Evalua vos hasta cuando seguir procesando o si queres agregar más cantidad de algún ingrediente. Va a depender de si queres una consistencia más líquida o cremosa.

Cuando ya está todo, lo llevamos a a fuego bajo para que tome temperatura y listoo!!!!!