Keto-muffins de espinaca y queso
Morena García Ferre @moregf
Keto-muffins de espinaca y queso
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Blanquear la espinaca en agua hirviendo, retirar, escurrir y picar finamente
- 2
Sofreír en manteca la cebolla picada junto a los ajos
- 3
Agregar la espinaca y reservar
- 4
En un bowl batir los Huevos, colocar el jamón picado y salpimentar a gusto. A esta mezcla agrego el sofrito anterior
- 5
Rellenar molde de muffins o budinera y colocar en el centro un buen trozo de muzzarella. Hornear 20 minutos y disfrutar junto a una rica ensalada, como entrada o como acompañamiento de alguna carne. También es una buena opción para desayuno 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Morena García Ferre le encantará ver cómo quedó.
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