Huevos al plato a la condesa

Name: Huevos al plato a la condesa
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 huevos; 4 minicroquetas de pollo; salsa de la suprema (en mi caso de tomate); mantequilla; sal; aceite de oliva

Rebe @cook_rebe08

España

Estos huevos están muy ricos y son muy sencillos de preparar. Lo habitual es acompañarlos de salsa suprema pero yo en este caso los he acompañado de una salsa de tomate.

Huevos al plato a la condesa

Rebe @cook_rebe08

España

Estos huevos están muy ricos y son muy sencillos de preparar. Lo habitual es acompañarlos de salsa suprema pero yo en este caso los he acompañado de una salsa de tomate.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

4huevos
4minicroquetas de pollo
salsa de la suprema (en mi caso de tomate)
mantequilla
sal
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Comenzamos friendo las croquetas de pollo y las reservamos sobre papel absorbente.
2

Por otro lado, cogemos dos tarteras de barro y las untamos generosamente de mantequilla. Salamos la mantequilla ligeramente, cascamos dos huevos por cada tarterita y metemos a horno fuerte durante 2/3 minutos.
3

Retiramos del horno, acompañamos cada tartera de dos croquetas y hacemos un cordón con la salsa.
4

Servimos enseguida.