Pelamos los tomates y los partimos en cachos. Los echamos a un bol.

Picamos el ajo y lo echamos al bol con el tomate.

Picamos el pan y lo mezclamos en el bol.

Batimos todos los ingredientes y echamos las 3 cucharadas de aceite, la de vinagre y la sal. Batimos hasta que se quede líquido.

Dejamos la mezcla en la nevera hasta servirla. Se puede servir con cachos de jamón ibérico y huevo cocido.