En un recipiente grande colocamos la harina formando una corona y le echamos por los bordes la sal y en el centro el aceite junto con la mezcla de levadura. De poco incorporamos el agua tibia hasta formar una masa que se nos pegue un poco en las manos y la dejamos reposar con harina abajo o aceitandola por unos 40 min.

Separamos la masa en 5 bollitos. Aceitamos la bandeja y estiramos los bollitos en las fuentes y llevamos a horno precalentado por unos 15 min. Le agregamos la salsa y el queso y mandamos por 5 min más y por último lo que le quieran poner arriba y la mandamos 3 min más.

Salsa: cortamos las dos cebollas y las rehogamos en aceite unas vez que estén agregamos el puré de tomate y condimentamos y dejamos unos 8 min.