Torta frita
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Estos días feos de frío y lluvia nos piden tortas fritas y maaates! Y no hay nada más fácil y rica que esta receta!!!
#tortafrita
Torta frita
Estos días feos de frío y lluvia nos piden tortas fritas y maaates! Y no hay nada más fácil y rica que esta receta!!!
#tortafrita
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl o mesada y hacer un hueco en el centro. Colocar ahí los ingredientes y amasar hasta formar un bollo liso. Dejarlo descansar por 30 minutos para que sea más fácil de estirar
- 2
Cortar la mitad de la masa y estirarla de 8mm aprox. Cortar discos de 10cm y hacerles dos cortes en el medio
- 3
Calentar bastante aceite a temperatura media/alta. Tienen que quedar sumergidas las torta fritas porque si no absorben mucho aceite.
- 4
TIIIIIIP: Para darse cuenta si está hay que tirar un pedacito de masa y contar hasta 10, si sube al llegar al 10 ya está!
- 5
Cocinar de un lado y del otro hasta que tome un leve color dorado. Si lo hacés en una olla Essen acordate de hacer la fritura tapada
- 6
Sacarla del aceite y colocarla en papel absorbente y luego espolvorear con azúcar. A disfrutar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ec/recetas/13053515
Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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