Tarta de jamón y queso

Name: Tarta de jamón y queso
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 taza harina 0000; 2 huevo; Sal a gusto; 80 gr margarina (a mí me gusta más.) Podes usar manteca 75 gr; 4 cda leche tibia; cantidad necesaria Agua tibia; 250 gr Jamón; 250 gr Queso (si queres más le pones un poquito más); 1 pizca Orégano

Betiana Burgos @cook_24535117

Ituzaingo Corrientes.

Tarta de jamón y queso

Betiana Burgos @cook_24535117

Ituzaingo Corrientes.

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Ingredientes

4 tazaharina 0000
2huevo
Sal a gusto
80 grmargarina (a mí me gusta más.) Podes usar manteca 75 gr
4 cdaleche tibia
cantidad necesariaAgua tibia
250 grJamón
250 gr Queso (si queres más le pones un poquito más)
1 pizcaOrégano

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocar la harina haciendo un huequito en el centro... alrededor colocar la margarina en temperatura ambiente.
2

En otro recipiente batir el huevo con la sal y agregar en el centro junto con la leche e ir mezclando..
3

Ir agregando de a poco el agua tibia hasta obtener una masa suave...
4

Una vez lista la masa estirar no tan gruesa a mí me gusta una masa finita... y colocar en una bandeja enmantecada...
5

Rallar el jamón y el queso y mezclarlo colocar en la bandeja y polvorear con orégano..(a elección.)
6

Estirar la otra mitad de la masa y colocarle encima cerrar los bordes pintar con el otro huevo restante y ahornear...
7

Una vez doradito lista... y a disfrutar...