Masa filo:
Preparar masa con los ingredientes dados, dejar descansar un rato. Estirar bien con máquina, tiene que quedar bien finita, ir pasando maicena a la masa para estirar.

Relleno:
En sartén agregar salsa de soja e ir colocando todos los ingrediente: la carne de chancho, los camarones, el repollo, ir agregando más salsa de soja y un poco de jengibre.

Preparación de los arrolladitos:
Estirar la masa rectangular, y cortando rectangulitos, pintar masa con manteca clarificada (se derrite y se le quita la espuma), doblar en las puntas primero y luego se cierran por los costados.

Freír en aceite bien caliente. Servir acompañado con salsa de soja.